Scroll To Top
Son yazılar

MANDALİNALI KURU ÜZÜMLÜ SÜNGER KEK




Sünger gibi foss fos pişmiş bolllca narenciye kokulu ve aromalı bir dilim kek...!
Var mı hayır diye bilen bu güzelliğe..:)

Bizim evde çok sevilir kekin her türlüsü....
Yaz kış demeden kek fanusumuzu envai çeşit kekler süslesin isterim her daim...:)
öyle ki bazen abartıp,kek çeşidinin biri bitmeden diğerini yaparım kendimi tutamayıp.

Bu aralar narenciyenin mevsimi...
Bolca C vitaminini bolca tüketmeli,yedirip içirmeli sevdiklerimize.

Öyle ise bu harika kekin tarifini not alın bir kenara,ya da kekik kokulu mutfağın arşivinden ulaşın bir tıkla.:)

Buyrun tarif;

Malzemeler  (22 cm kalıp için)

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı mandalina suyu
  • 2 adet mandalinanın kabuk rendesi
  • 1 kahve fincanı çekirdeksiz kuru üzüm veya kuş üzümü
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı un
Hazırlanışı
  1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
  2. Çırptığımız karışıma düğer sıvıları ve mandalina kabuğu rendesini ilave ediyoruz.
  3. Son olarak, un ve kabartma tozunu mutlaka eleyerek,kuru üzüleri de elenmiş bu una bulayarak (bu işlem üzümlerin dibe çökmemesi için) karışıma ilave ediyoruz.
  4. Yağlanmış kalıba bu karışımı boşaltıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
Afiyet şifa olması dileğimle...:)



Paylaş:

6 yorum to ''MANDALİNALI KURU ÜZÜMLÜ SÜNGER KEK"

ADD COMMENT
  1. Ellerine sağlık canım. Hemen yumurtalarımı çıkarttım buzdolabından :)

    YanıtlayınSil
  2. Bayıldım ben bu tarife, ellerine sağlık canım... Üstelik yumurta sayısı da çok makul...

    Sevgiler
    Evren

    YanıtlayınSil
  3. denenecekler listesi kabarik olsada yazdim bir kenara canisi
    ellerine saglik
    hasretle öpüyorum seni

    YanıtlayınSil
  4. hımm nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  5. gayet başarılı bir tarif elinize sağlık defterime kaydettim

    YanıtlayınSil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))