Scroll To Top
Son yazılar

ÇATLAK KURABİYE



Bazı zamanlar,kurabiyeler takıntı haline geliyor bende...
Kurabiye kavanozlarımda çeşit çeşit,tatlı tuzlu baharatlı çeşnili bi dolu kurabiyeyi yapıp stok yapasım geliyor..:)

Bunun bir sebebi de kızım,hadi kurabiye yapalım moduna çok sokabiliyor beni...

Biraz da onu kırmamak adına bir bakıyorum elim hamurda..:)

Bu kurabiyeye aslında brownimsi bir kurabiye de diyebiliriz.
Lezzeti,yoğun kakao tadı ve hafif nemli dokusu ile harika bir tadı var.
Hamur halinde ise oynamalara doyamayacağınız bir kıvam ve yumuşaklık ile sizi mest ediyor.:)
Şunu söyleyebilirim kısaca,bu kurabiyenin hamur hali de pişmiş hali de bir harika..:)

Hiç vakit kaybetmeden sizlerde bu kurabiyeyi yapın ve tadın inşallahh...
:)




Acil misafirlerinizde harika lezzeti ve yormayan hamuru ile bu kurabiyeyi çayınız hazır olana kadar yapabilirsiniz.
Az malzeme bolca lezzet için buyrun tarife..;)

Bu arada, görsellerimde kullandığım harika fincan ve demlik seti,bulutağacı Dilek,ciğimin düzenlediği harika çekilişten benim nasibime düşenler..:)
Dilek,cim çok teşekkür ederim tekrar,zevkle kullanacağımdan emin olabilirsin bu güzellikleri..:)
Dileğin birbirinden lezzetli paylaşımları için BULUTAĞACI sayfasına göz atmayı,takipçileri arasına katılmayı unutmayın lütfen..;)


Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı eritilmiş margarin ya da tereyağı
  • 1 türk kahvesi fincanı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2. su bardağı kadar un.(kontrollü ekleyin.)
Hazırlanışı
  1. yumurtayı pudra şekerini ve tüm sıvı malzemeyi iyice karıştırın.
  2. kabartma tozunu vanilyayı kakaoyu ve unu ilave edip,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  3. bu hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine dizin.
  4. 170 derecelik fırında 10- 12 dakika pişirin.(bu sürede kurabiyeleriniz yumuşak gibi olabilir,bu sizi tedirgin etmesin.çıkarın fırından.aksi halde kurabiyeleriniz çok sertleşecektir.süre önemli..!)
Afiyet şifa olsun....


Paylaş:

Kategoriler:

18 yorum to ''ÇATLAK KURABİYE"

ADD COMMENT
  1. canım ellerine sağlık. Emekli olduğum yık gelen misaifrlerime bu kurabiyelerden denemiş ve çatlaklarını iyi başaramadığımı düşünüp bir daha yapmamıştım. Bir cesaret denemem lazım:))

    YanıtlayınSil
  2. Bir kaç yıl önce bu kurabiyeyi bizim fırında keşfetmiştim de müptelası olmuştum. Evden eksik etmezdim. Çok lezzetlidir, ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  3. ELLERİNİZE SAĞLIK
    AHH BENDE ÖYLE BİR KIZ İSTİYORUM;)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim...
      inşalalhhh,,,kızzlar bammbaşka.:))

      Sil
  4. merhabalar, ellerinize sağlık kurabiyeler çok leziz görünüyor. acaba fırını önceden ısıtmak gerekiyor mu?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. merhabalr sihirli süpürgem.;
      hayır hayır,fırını ısıtmıyoruz. ve verdiğim süreye riayet ediyoruz.sonra çok sert olur kurabiyeleriniz..:)
      sevgiler...

      Sil
  5. Aynı ben yaa kurabiyem geldimi aynı bugün olduğu gibi yüzlerce minik kurabiye yaptım.Tabi sonra sağa sola hediye vermek zorunda kalınıyor :)Ayrıca demlik ve örtü harika güle güle kullan en güzel günlerde.Ellerine sağlık...sevgilerr...

    YanıtlayınSil
  6. Ellerine sağlık kuzummmm afiyet olsun sizlere öpüyorum....

    YanıtlayınSil
  7. ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyorlar :)
    www.ufakmutfakta.blogspot.com

    YanıtlayınSil
  8. Elinize sağlık harika bir kurabiiye olmuş sevgiler...

    YanıtlayınSil
  9. Buna çok benzeyen bir tarifim var not defterinde.
    Dün akşam tarife bakmıştım ve bu aralar yapmaya niyetlenmiştim.
    Tesadüf işte:)

    YanıtlayınSil
  10. ablacım ellerine sağlık çoluk çombalak bayılır ki bu kurabiyelere :))
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  11. Bu aralar bende hep kurabiye yapmak modundayım. değişik kurabiyeler saklama kabındaki değişik mis kokular. Çatlak kurabiyeyide çok görmeme rağmen denemediğim lezzetlerden yapsam bunlardan da iyi olur ellerine sağlık Ayşegülcüğüm sevgiler...

    YanıtlayınSil
  12. Yerim ben senin o leziz çatlak kurbişlerini...( Ayy ben telden girip yorum yaptım sanıyordum herkese ama yokkk hiçbiri... ) Miss gibi kokusu buraya kadar geldi.... Buluşalım tekrar...

    Sevgiler
    Evren

    YanıtlayınSil
  13. Ellerinize sağlık çayın yaninda olsada yesem :)

    YanıtlayınSil
  14. Hamurun tadina baktim enfes.surenize sadik kaldim.yumusak hamuru.hepsi catlamadi yalniz.umarim soguyunca guzel bir kurabiye olur.yarin yegenimin dogumgunu var da.mahcup olmam ins

    YanıtlayınSil
  15. Çok lezzetli görünüyor ayşegül abla en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))