Scroll To Top
Son yazılar

SERİN SALATA..:)




Serin salata mı?

O da nedir dediğinizi duyar gibiyim.:))

İsmini, yerken insana verdiği o serin tattan aldı bu güzellik...

Uzun zamandır paylaşmak istediğim,ama bir türlü başaramadığım o serin salatanın tarifi Nursevin Ablam için gelsin....:)
((ithafen şarkı olurda, tarif olmaz mı hiiççç..;))

Kime ikram etsem,pek bir beğeni topluyor bu güzellik..

Bende ilk tattığım anda,tarifini daha ilk lokmamı yutmadan istemiştim emin olun.:))

Geçtiğimiz aylarda yaz başı gibi,apartman komşum sevgili Diler ve anneciği Fatma Abla,ya misafir olmuştuk.

Nezaket dolu tavırları,şefkat dolu anneliği ve hanımefendi duruşu ile, kendisine ilk gördüğüm günden beri hayran olduğum,sevgili komşum Diler,im,hazırladığı çay sofrasında sunmuştu bu harika lezzeti bizlere...

Sadece bu değildi o gün lezzeti ile beni benden alan.:)

Daha bunun gibi lezzeti ile,sunumu ile,misafirperverliği ile aklımızı başımızdan alan bir dolu güzellikler eşiliğinde ağırladı bizleri anne kız...

Bir gerçeği ifade etmem gerekirse, o gün bu gündür her gelen misafirime ikram ettim bu serin lezzeti.:)

Aldığım tepkilerin güzelliğinden mütevellit,sizin de favori tarifiniz olmaya aday bir lezzet bu...


Yukarıda yazdıklarım pek bir iddialı gibi gelebilir size ama,emin olun ki 
siz de beğeneceksiniz bu tarifi...:)

En basitinden,mücverin yada böreğin yanında ikram edin,sonrasında fikirlerinizi benimle paylaşın lütfen..;)

Gelsin bakalım tarifimiz.

Malzemeler (6 kişilik)


  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet salatalık
  • 200 gr süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez(arzuya göre koymaya bilirsiniz.)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam ince kıyılmış dereotu
  • pul biber
  • tuz
Hazırlanışı
  1. Öncelikle kısık ateşte patatesleri haşlıyoruz.
  2. Salatalıkları alacalı soyup rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz.
  3. Haşlanan patatesleri soyup püre haline getiriyoruz.
  4. Son olarak,salatalık patates püresi,diğer tüm malzemeyi güzelce karıştırıp,servis tabağına alıyoruz.
  5. Üzerine streç film ile kaplayıp buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz.servise sunarken üzerini pul biber ve dereotu ile renklendiriyoruz.
Biz bugün çekirdek ailem ile birlikte yayla yollarında olacağız.

Mini bir hafta sonu dinlencesi için uzaklaşıyoruz buralardan...

Dönüşte görüşmek dileği ile...:)

En Güzel,e Emanet Olunuz...!


Paylaş:

Kategoriler:

41 yorum to ''SERİN SALATA..:)"

ADD COMMENT
  1. Merhaba! Geçen gün bir iftar sohbetinde duydum, gıdalar serinleten ve ısıtan gıdalar olarak iki gruba ayrılırlarmış. Bunu öğrendiğim için sizin serinleten salatanız beni şaşırtmadı ve bu akşam iftar sofrasına az miktarda yapmayı düşünüyorum.
    Yayla yollarında size iyi yolculuklar diliyorum. Her şey gönlünüzce olsun :)

    YanıtlayınSil
  2. Ellerin dert görmesin.Bu tarif kolaymış,deniycem :)

    YanıtlayınSil
  3. adı serin olunca beni benden aldı şuan zaten Ant. sıcağında:)) akşam iftarda kesinlikle yapıyorum, elinize sağlık!

    YanıtlayınSil
  4. adı serin olunca beni benden aldı zaten şuan Ant. sıcağında:)) akşama iftarda kesinlikle yapıyorum, elinize sağlık!

    YanıtlayınSil
  5. Merhabalar ellerine sağlık Ayşegülcüm...
    Ne kadar güzel ve içten tarif etmişsin sevgili komşun Diler Hanımı...
    Ablamın çok sık yaptığı bir salata dır serin ve hafif yedikçe yiyesin gelir ...
    Güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle...
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  6. COK GUZEL GORUNUYOR ABLACIM ELLERINE SAGLIK..KESIN DENICEM BENDE..

    YanıtlayınSil
  7. akşama ben de yapsam iyi olacak. yemeğim vardı ama yanına serin serin bir şeyler düşünüyordum. bu iyi oldu, aklıma getirdin şimdi. epeydir yapmamıştım.eline sağlık canım. hayırlı yolculuklar olsun :)

    YanıtlayınSil
  8. Bu yazın vazgeçilmez salatası oldu.
    Biz haftada bir kez yapıyoruz.Ben çok
    sevdim
    Öpüyorum

    YanıtlayınSil
  9. Çok sevdiğim bir salatadır,ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  10. çok güzel daha önce yemiştim kızıma anlattım gelince yapacagız tarifinizi elinize saglık .yaylada çok güzel oluyor .kendim mersinde kaldığım için biliyorum ablam anyalyada ama gitmiyorum o sıcaga dayanamıyorum .bol bol dinlenin .bize güzel tarifler hazırlayın :)

    YanıtlayınSil
  11. Canımmm hayırlısıyla gidip dönün inşallah...Salatan nefis olmuş ellerine sağlık,hayırlı cumalar,öpüyorum...

    YanıtlayınSil
  12. ellerinize sağlık,hemen denemek lazım:)
    iyi tatiller...

    YanıtlayınSil
  13. hemen aldım notlarıma :) serin lafını duyupta, iftara yapmasam olmaz :)

    YanıtlayınSil
  14. Hmmmm.Nefis olmuş.Eline sağlık...Bloğunuzu beğenerek takip ediyorum.Blogda yeniyim.
    Sizi de benim bloğuma mutlaka beklerim.
    http://lezzettaneleri.blogspot.com/

    YanıtlayınSil
  15. çok severim ben bu salatayı, sık sık da yaparım, ellerinize sağlık:)

    YanıtlayınSil
  16. bendede var bu tarif
    anneannemin tarifi derim ben hep
    15 senedir tanışıklığım var kendileriyle
    ellerinize sağlık
    gerçekten nefis pratik ve misafir için alternatif bir kurtarıcıdır
    sevgiyle kalın

    YanıtlayınSil
  17. Güle güle gidin,iyi tatiller..Sıcaklarda yayla gibisi yok..Biz artık sizin bu nefis soğuk salatayla serinleyeceğiz..ellerinize sağlık..Hemen akşama deniyorum..sevgiler.

    YanıtlayınSil
  18. Ellerine sağlık canım benimde çok sevdiğim bir salatadır..Serin serin ferah ferah yiyelim iftarda. Afiyet olsun..

    YanıtlayınSil
  19. Serin salatayı tadma şansına erişenlerdenim. Müthiş güzeldi. Tarifini bekliyordum. Bendeki fotoğrafla bende bloğuma senin o güzel salatasnı hediye tarif olarak yazacğım. Teşekkür ederim. Ayşegül. İyi tatiller. İyi yolculuklar. Ayrıca fotopraflara hayran kaldım..

    YanıtlayınSil
  20. Ayşegülüm bu salatanın bir benzerini arkadaşımda yemiştim. Gerçekten çok lezzetli bir salata. Ellerine sağlık.Yayla yollarında iyi yolculuklar. Akşamları yayla havası ile uyumak ne güzel olur ama.

    YanıtlayınSil
  21. Mmmmm eline saglik kuzum patates ve salatalik yogurt nefis olur selamlar.

    YanıtlayınSil
  22. SERİN SERİNDE NEFİS OLUR YEMESİ CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

    YanıtlayınSil
  23. ımmm nasılda lezzetli görünüyor! ellerinize sağlık :) İftara da yakışır pek güzel..

    YanıtlayınSil
  24. Bu benim de sevdiğim bir salata çeşididir..Zaten patatesin içine ne koyarsanız ayrı bir güzellikte oluyor tadı.Resim de çok güzel görünüyor..Ellerine sağlık,hayırlı yolculuklar canım..Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  25. Çok sık yaptığım bir salata ama ismi bu kadar güzel olur. İyi düşünmüşsün,serin salata .Bende artık böyle diyeyim:)Ellerine sağlık.Yayla havası ne güzel olur bu sıcaklarda,keyifli günler,hayırlı yolculuklar..

    YanıtlayınSil
  26. ohh ferahlık versin ablacım..
    nefis bir salata :)
    ellerine sağlık..
    hayırlı iftarlar...
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  27. Geçenlerde bende yapmıştım gerçekten nefis bir lezzet ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  28. Offf offff ne diyim şükür ettim iyi ki iftar sonrası gelmişim bloğuna yoksa halim dumandı canımın içi bayıldım serin serin ne güzel eşlik eder sofralarımıza hele de iftar sofralarımızın adeta baş tacı olur salatan.Sevgilerimle canımmm.

    YanıtlayınSil
  29. elıne sağlık sevdığım bır salatadır

    YanıtlayınSil
  30. Bu saate canımı çektirdin be gülüm:)
    Birazdan ezan okunacak,su içemeye anca vakit var:)
    Elleirne sağlık kekiğim.
    Öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  31. çok sık yaptığım bir salata . bana salata olsun da nasıl olursa olsun ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  32. Ellerinize saglik, guzel bir tarif..paylasimlarda cok guzel..

    YanıtlayınSil
  33. Sıcak günlere yakışır nefis bir salata olmuş. ellerine sağlık

    sevgiler

    YanıtlayınSil
  34. Salatalıklı patates salatası Hanife yengemin meşhur tariflerinden biridir ama şimdi sen de görünce hiç yayınlamadığımı farkettim :)

    Ellerine emeklerine sağlık canım. Hayırlı iftarlar

    YanıtlayınSil
  35. merhabalar canım ben geldim
    hayırlı ramazanlar diliyorum
    ben buralarda yokken yine pek güzel tarifler paylaşılmış
    bu salatayı da her yerde görür oldum
    sen öyle methetmişsin ki denemek farz oldu
    tam da yazlık bir salata
    eline sağlık tatlım
    öpüyorum elif...

    YanıtlayınSil
  36. Bu salata gerçekten dediğiniz gibi serin salata, yerken ağzınızda sanki soğuk bir şeyler varmış gibi hissediyorsunuz...
    Ellerinize sağlık, sunum da görüntü de çok güzel...

    YanıtlayınSil
  37. evet ben çok severim bu salatayı bir ablam vardı o yapardı. anılarımı hatırlattın bana . ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  38. Aysegulcum yazdiklarin beni cok mutlu etti.insallah oyleyimdir.salatayi cok guzel yapmissin,eminim cok lezzetli olmustur.seni ve kuzucuklarini opuyorum canim
    Diler

    YanıtlayınSil
  39. Oh serin serin ne güzel gider..Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlayınSil
  40. Ellerinize sağlık görüntü çok hoş artık bnde bloğunuzda misafirim,Benim bloğumada beklerim sevgilerimle :))

    YanıtlayınSil
  41. Salatayi, dün et pirzolanin yanina, belki esim yemezse kalir düsüncesiyle az yaptim..Cok da güzel oldu...Mayonezi sevmeyen esim bile cok begendi...Emeginize saglik...Tesekkürler... :)

    YanıtlayınSil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))