Scroll To Top
Son yazılar

LORLU DOMATES VE BİBER DOLMASI





   Gelişiyle birlikte oluşturduğu mânâ iklimiyle gönül dünyamızı ma’mur eden, iç âlemimizi zenginleştiren mağfiret ayını nerede ise uğurlamak üzereyiz...
  
Paylaşmanın, kardeşliğin, izzet,i ikram,ın, bolluk ve bereketin zirveye tırmandığı bu mübarek günlerin son demlerinden hakkı ile istifade ederek bu mübarek ayı uğurlayabilmeyi nasip etsin Rabbim hepimize...
  


   Sayılı günler çabuk geçiyor...
Bizde bu heyecanı tam anlamı ile yaşabilmek adına dost sofralarında buluşmaya devam ediyoruz...


Bu hafta sonu, yine sevenlerimizle  paylaştık iftar sofralarımızı:)
Yine panik ve telaş anı fotoğraf çekmeyi unuttum ben tabiki:)
  Soğuk olarak tüketildiğinde daha lezzetli olduğunu düşündüğüm için bu dolmalarımı biraz erken hazırlayıp bi kaç kare resimlemiştim sizler için:)


Umarım beğenirsiniz...


Hazırlanışı oldukça pratik bir ara soğuk bu...
Aslına bakarsanız ölçü kullanmadım bu yemeğimi yaparken:)


Göz kararı tarifim şöyle...


Bir orta boy soğanı minik minik doğrayıp pembeleşene kadar bir yemek kaşığı sıvı yağda çevirip bir miktar lor peyniri ekliyoruz...
Ateşten alıp ince ince doğradığımız maydanozları ve çok az tuz ilave edip soğumaya alıyoruz.
Bu arada dolmalık biber domatesleri hazırlayıp soğuttuğumuz peynirli harcı içlerine doldurup teflon tavaya diziyoruz...
Çok az sıvı yağ ilave ettiğimiz tavamızı ateşe koyup biber ve domatesleri yağda içlerini dağıtmadan şöyle bir çeviriyoruz...
Hafifçe kızaran dolmalarımızın üstüne bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte bir miktar pişiriyoruz...


            afiyet olsun:)

Paylaş:

Kategoriler:

42 yorum to ''LORLU DOMATES VE BİBER DOLMASI"

ADD COMMENT
  1. resimler öyle güzel ki fırında pişridiniz sandım elinize saglık eminim çok güzel olmuştur

    YanıtlayınSil
  2. Ellerinize saglik nefis gorunuyor, cok severim dolmayi da..:)
    Ziyaretiniz icin ayrica tesekkur ederim her zaman beklerim...
    Hayirli Ramazan'lar dilerim

    YanıtlayınSil
  3. Canım bu Antalya ya özgü bir lezzet galiba. Bende ilk kez kayınvalidemde yemiştim. Mangalda üstelik. harika bir lezzet. Ellerine sağlık. Fotoğraflar yine süper.

    YanıtlayınSil
  4. Ne kadar güzel gözüküyor canim cekti bu saata vallaha :)

    YanıtlayınSil
  5. iftar davetlerinde insan koşturmaktan fotoğraf çekmeyi unutuyor gerçekten :)eline sağlık, çok hafif bir lezzet olmuş :)

    YanıtlayınSil
  6. NESLİNAME:sonyDSC-T100 kullanıyorum...
    8.1 mega pixels...
    çok teşekkür ederim beğendiğinize,ve tüm güzel yorumlarınıza...
    sevgilerimlee....

    YanıtlayınSil
  7. Ne yedim, ne de yaptım.Bugün deneyebilirim ama.sonucu yazacam mutlaka..

    YanıtlayınSil
  8. Ellerine sağlık şu lorlu domatesi çok merak ettim:)

    YanıtlayınSil
  9. ellerine sağlık canım bizde de dün vardı çok severim biber dolmasını:)afiyetle

    YanıtlayınSil
  10. ellerine sağlık canım bizde de dün vardı çok severim biber dolmasını:)afiyetle

    YanıtlayınSil
  11. maviii:fırında gibi görünüyor değil mi:)
    ama değil..
    oldukça pratik bir ara soğuk bu:)
    sevgilerimle...

    tesbih taneleri:teşekkür ederim:)bizde de öyledir dolma. her çeşidi ile sevilir...
    bende beklerim her daim...
    sevgiler...

    TALA BIRAKTIĞIMI İZLER:olabilir tatlım...
    annemden bana geçen bir tarif bu:)
    mangaldada nefis olmuştur eminim:)
    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  12. NESLİNMAME:gel tatlım,ikram edeyim sana soğuk soğuk:)
    sevgiler...

    lezzet karnavalı:aynen öyle canım:)
    zaman sıkıntısı doğuyor sıcak yetişmesi gereken yemekleri hazırlarken...
    fotoğrafa vakit kalmıyor...
    sevgiler...

    sıradan bir balık:sonucu bekliyorum,hadi bakalım kolay gelsin:)
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  13. ayşerose:canım lezzeti harika ve bi okadar pratik:)
    denersin birgün inşallah...
    sevgilerimle...


    cafe portakal:her gün olsa dolabımda soğuk soğuk her çeşidini çok severim dolmanın baharcım:)afiyet bal olsun...
    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  14. Canımmm ellerine sağlık nasılda gü
    zel olmuşlar sevgiler.

    YanıtlayınSil
  15. Kesinlıkle çok güzel oluyor, Korkuteli'nde kalırken bir komşum mangalda yapmıştı, fırında da süper oluyor bende yaptıştım.Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  16. lorlu dolma denemedim hiç güzel görünüyor deneyeceğim bende ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  17. hiç tatmadım lorlu dolmayı ama resimlere bakınca harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  18. öncelikle ilk kez sanırım hoparlörün sesi açıkmışki ney sesini duyabildim mest ettin benii teeşkkürler

    harika görünüyor dolmalar elien sağlık
    evde olunca davetler maalesef unutuluyor telase sırasında fotoğraf çekmek ki bende unuttum hep
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  19. Ellerine sağlık canım... Tam bu mübarek günlerin iftar sofralarına layık. Çok güzel görünüyor.

    YanıtlayınSil
  20. bende dün yaptım ...ama evdekiler iştahla yemeyince insanda çok iştahlanamıyor ...ama sizin resimdeki görüntü aldı götürdü...ellerinize sağlık...hayırlı ramazanlar...

    YanıtlayınSil
  21. Rengarenk dolmalar sanki uzansam alıverecekmişim gibi canlı. Çok sevdim bu tarifi, ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  22. lor koymak ne güzel fikirmiş, çok güzel görünüyor bunlarr :))

    YanıtlayınSil
  23. ne kadar lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  24. Ellerinize saglik dolmalar harika olmus.
    Ziyaretiniz icin tesekürler.
    Tekrar görüsmek dilegiyle.

    YanıtlayınSil
  25. Ellerine sağlık çok nefis görünüyorlar:)

    YanıtlayınSil
  26. Harika olmuş ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlayınSil
  27. Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık yapılacaklar listeme aldım..
    Ayrıca blogunuzda ki resimler çok güzel...
    Allah'a emanet olun..

    YanıtlayınSil
  28. İnsanın deli eden,can çektiren bir görüntü..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  29. Hiim harika görünüyor dolmalar. Lorlu olmasida cok ilginc hic denemedigim bir tad, ellerine saglik canim, sevgiler..

    YanıtlayınSil
  30. duan için amin diyorum
    ve dolman bi harika olmuş
    ellerine sağlık:=)

    YanıtlayınSil
  31. Lorlusunu hic duymamistim,leziz gorunuyorlar,ellerinize saglik ^^

    (fotograflar da cok guzel cikmis bu arada)

    YanıtlayınSil
  32. İşte geldim burdayıım.. Ben kahve beklerken, bunların hepsi muhteşemm(^_^) İyi ki ziyaretime gelmişsin arkadaşım böyle miss gibi bir blogla tanışmama vesile olduğun için teşekkür ettim canikom.. Harika tarifler, görsel olarak da bayıldım yaptıkların "beni yee beni yee" diye bağırıyor. Ellerine sağlık.. CiCi KaLL.. (^_^)

    YanıtlayınSil
  33. ohhh bu blog takip edilmezmi :) mis gibi dolma koktu burnuma hemen etmeye başladım :)

    YanıtlayınSil
  34. Ellerinize sağlık harika görünüyorlar...
    Blogunu gezdim resimler ve sunumlar harika....
    bende takipteyim canım,Side'den sevgiler...

    YanıtlayınSil
  35. MERHABA ZİYARETİN İÇİN TEŞEKKÜRLER. SİTENE İLK DEFA UĞRADIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK BEĞENDİM BUNDAN SONRA SIK SIK UĞRAYACAĞIM

    YanıtlayınSil
  36. ellerine sağlık arkadaşım:) hoşgeldin uğramana sevindim güzel paylaşımlar dilerim bende ..iyi bayramlar herşey gönlünce olsun sevgiler<3

    YanıtlayınSil
  37. Resimler görüntü süper,lezzeti merak ettim dolmanın her türünü çok severim,lorlusunu denememiştim.
    Ayrıca ben de fırında pişmiş sandım.Eline sağlık canım.
    Muhteşem görünüyorlar.
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  38. Çok güzel ve değişik olmuş tam bu sıcak günlere uygun ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlayınSil
  39. KIYMETLİ ARKADAAŞLARIM...
    HEPİNİZE MUHTEŞEM YORUMLARINIZ İÇİN SONSUZ TEŞEKKÜRLERİ GÖNDERİYORUM...
    İYİ Kİ VARSINIZ..
    HER ZAMAN GÜZEL YORUMLARINIZA ÇOK İHTİYACIM WAR...
    HEPİNİZE KUCAK DOLUSU SEVGİLER...

    YanıtlayınSil
  40. Ah ah bu aralar nasılda canım çekiyordu biber dolması.Tarifiniz de çok güzelmiş,ellerinize sağlık.Elimi uzatıp alasım geldi:)

    YanıtlayınSil
  41. masallah pek bi becerikli oldugunuz anlasiliyor ....cok begendim herdaim takipte olacagim insallah =)

    YanıtlayınSil
  42. selam, bizim oralarda lorlu pazı sarması yapılır. Sizin tarifte ilginç olmuş en kısa zaman da yapacağım.

    YanıtlayınSil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))