Scroll To Top
Son yazılar

ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA




Şu anda buraya oturup bir iki satır karalamama sebep,bir anlık yazma isteği nedense...:)

Bu aralar,evini şantiyeye çevirmiş kardeşinize boll bol sabır duasını esirgemeyin olur  mu.:)
İşini yapmak için eve gelen her bir ustanın ardından,elinde süpürge,toz bezi hazır dolanıyorum bu aralar evin içinde..:)))
Tamam, yaşam alanlarımızı güzelleştirmek iyi güzel hoş,ama içinde ikamet ederken bir evde tadilat...
Amannnnn diyorummm..
Bir daha umarım yanılıp şaşmam..:))
Zor kısımları bitti çok şükür,ama elimi attığım her bir köşenin benim şefkatli ellerimden geçmesi gerekiyor sanırım.
Bilimum temizlik malzemeleri döküldü ortaya.:))
Dip köşe temizlik yapılıyor bu kış günü.

Bulabildiğim ufacık tefecik zaman dilimlerinde,siz naif yüreklerin sayfalarında ne güzellikler,ne muhteşemm lezzetler paylaştığınıza göz ucu ile de olsa bir göz atıveriyorum enn serisinden..:)

Sakın bana hatır gönül koymayın,ses vermeden sayfalarınızdan dönüyorum diye..
İnşallahh enn kısa zamanda buralarda olacağım Rabbimin izni ile...



Çarşamba günleri semtimize muazzam güzellikte bir pazar kuruluyor...
Evimin yanı başında oluşu çok büyük bir avantaj benim için..
Çarşı pazar gezmekten acayip hoşlanan biri olarak,bu bulunmaz bir nimet değil mi;)
Yeşilin her tonu...
Köylü teyzelerimin o güzelim organik ürünleri...
Mavi gözlü Eslem,in tazecik köy yumurtaları...
Ve daha neleerr neler...
:)
Haa..!!
Bu taze baklalar geçen yıl tükettiklerimizden.
Bu yıl bakla pişmedi henüz mutfağımda...
Ama gördüm ki,tezgahları süslemeye çoktan başlamış taze bakla..
Tarifimi en pratik hali ile özetleyip, kaldığım yerden koyuluyorum yine işlerime...:)

malzemeler

  • yarım kg taze bakla
  • 2 adet yeşil soğan
  • 2 adet yeşil sarımsak
  • bir adet küçük domates(arzuya göre)
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • bir tutam tuz
  • bir tutam şeker
  • iki üç dal dereotu

hazırlanışı


  1. Baklalarımızı yıkayıp ayıklıyoruz.
  2. Bir tencereye önce doğradığımız baklalarımızı,üzerine yeşil soğan, sarımsak ve domatesini ekliyoruz.
  3. Yağını,tuzunu şekerini ekleyip çok kısık ateşte pişiriyoruz.
  4. Yemeğimiz ılındıktan sonra servis aşamasında,dereotu ile lezzetlendirip servise sunuyoruz.

Yüzünüzden gülümseme,sofralarınızdan ağız tadı eksik olmasın...:)
Sevgiyle kalın...


Paylaş:

Kategoriler:

46 yorum to ''ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA"

ADD COMMENT
  1. Bunlar nasıl güzel fotoğraflar böyle, sanki önümde servis açılmış gibi.Umarım en kısa zamanda biter tadilatınız.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Nasıl oluyor Şubat daha yeni yarı olmuşken tezgahda bu nimet anlamadım. Kesin Antalya'nın serasındandır onlar :P


    Tadilat! İsmi bile ürpertiyor insanın içini :) Rabbim kolaylıklar versin canısı. Tez zamanda bitsin hepsi de huzurla sağlıka oturun inşallah.

    YanıtlaSil
  3. Baklayı çok severim, ama sarımsak kullanmıyordum. Bir daha ki sefere sarımsaklı deneyeceğim. Bu arada kolay gelsin, ev içindeyken tadilat gerçekten çok zor.

    YanıtlaSil
  4. Eskiden hiç sevmez, zorla yerdim.Şimdi ise özellikle istediğim için pişirip yiyorum:)
    Tadilat,sadece evin hanımını yoran bir olaydır:)Herkse elbirliği ile evin hanımı için iş çıkarır, gayet iyi biliyorum.Allah kolaylık ve sabır versin.Sonra da ağız tadı ile keyfini çıkarmayı nasip etsin.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Tadilat işi ne zordur bilirim Ayşegülüm. Allah yardım etsin. Eşya varken çok zor. 17 senedir ben heryıl birşeyler yamaya çalışıyorum. Otorduğum bina 40 yıllık bir bina belkide daha fazla. Herşey birden yapma gücü olmayınca fırsat buldukça yaptık. Güle güle otur biter geçer kendini yormamalısın yinede hepsi bitmeden temizlik yapma bence. Nasılsa arkadan başka şeyler çıkıyor.Bakla sevmediğim tek yemek ama yined eyerim sarımsaklı yoğurt ve senin bu güzel tarifinle olabilir.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Ah sevgili Ayşegülüm yıllar önce bende öyle bir gaflette bulunmuştum bilirim zorluğunu. Allahcc kolaylıklar versin. Emeğin beğeninle taçlansın inşallah. Baklamı harika. Sarımsaklı yoğurt bol koy benim tabağıma:))
    Çok öptüm ablam seni...

    YanıtlaSil
  7. Evin en kabus anlarındandır tadilat tamirat işleri.
    Allah kolaylık ve sabır versin balım.
    Baklaya gelince, inanamadım, ne ara çıkmış tezgahlara.
    Ama artık ne yazık ki her meyve sebzeyi artık her mevsimde bulabiliyoruz :(
    Enfes görünüyor canısı gerçekten.
    Ellerine emeğine sağlık.
    Muhabbetlerimle...

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık mükemmel ötesi mükemmel bir görüntü. Yüce Mevlam işlerinde kolaylık versin .İyi Akşamlar.

    YanıtlaSil
  9. Tadilat gerçekten çok zor hele evin içinde olunca Allah kolaylık versin yaşadığım için çok iyi biliyorum:)Bakla yemeği de harika olmuş eline sağlık.

    YanıtlaSil
  10. canım benim evin içinde ikamet ederken tadilat çok zor oluyor yaşayan biri olarak çok çok kolay gelsin bir an önce bitsin bu sıkıntılı günler.baklaya bayılırım.afiyetler olsun ..buralarda taze bakla bulamıyorum maalesef...sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Ben çok severim ama malesef eşim ve çocuklar sevmez..Onun için bizim evde pişmez..Bende özlemimi annem pişirince gideriyorum..Senin tarfinide çok güzel görünüyor..Ellerine sağlık canım:) Bu arada kolay gelsin,evin içinde eşya varken tadilat gerçekten çok zor..Hele kış günü iki katı zor..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  12. Evde tadilat varsa, ustalar girip çıkıyorsa birde hava kışsa çok zor Kekiğim. Allah kolaylıklar versin.
    Bakla hele birde yoğurtlu çok severim. Nefis gerçekten ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Her nimet bir külfet karşılığı maalesef.
    Bu da geçer deyip, sabırla beklemekten başka yapılacak bir şey yok :)
    Taze bakla zamanı da geldi, kış bitiyor :) Baharın müjdecisidir bakla.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  14. hımmm.nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Baklayı hiç denemedim tadını şuan bilmiyorum İnşaallah Allah kısmet eder de bu nimetin de tadını alırım

    YanıtlaSil
  16. en sevdiğiyim zeytinyağlıların başında geliyor... off canım nasılda çekti şimdi

    YanıtlaSil
  17. Allah kolaylik versin aysegulcugum.

    Bizim evde benden baska seven yok baklayi maalesef :( emeklerine saglik arkadasim...

    YanıtlaSil
  18. Evin içerisinde hem yaşayıp hem de tadilat yaptırmak gerçekten çok zor. Babacığım neredeyse her yıl yaptırır. O yüzden iyi anlıyorum sizi işçilerle uğraşmakta ayrıca zor. Allah kolaylık ve sabırlar versin inşallah. Yeni katıldım aranıza yaptığınız her şey çok hoş sıkı bir takipcinizim. Bakla yemeğiniz iştah kabartıyor.Ellerinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
  19. kolay gelsın tadılat ısı zor baklanında tam zamanı sımdı

    YanıtlaSil
  20. zeytinyağlı kerevizden sonra en sevdiğim yemek.
    hele enginarlısı müthiiiş.
    :)

    YanıtlaSil
  21. allah kolayliklar versin insallah insaat te olmanin nasil bir sey oldugunu biliyorum 7 yili gecti hala bitmedi baklayi sevmem ama o kadar guzel duruyorki yiyesim geldi selamlar

    YanıtlaSil
  22. Tadilat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    senelerce her yıl bizde oldu. Hem çocuklar küçüktü hem evde eşyalar vardı. Mutfağı kırdığımız bir sene annem salonun ortasına koyduğu küçük tüpte bize çorba yapmıştı hiç unutmam.
    Zor hem de çok zor. Amaaaaaaaaa herşey bitip temizlik yapıldıktan sonra bütün yorgunluklar unutuluyor. Size kolaylıklar diliyorum. Baklaya bayılırım elinize sağlık olsun, sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Kekiğim sana kolaylıklar diliyorum.İçinde oturulan evin tadilat işleri gerçekten çokk zor.Bilirim o zorluğu.Kalan işlere korkudan girişemiyorum bende:)
    Baklaya gelince insanın uzanıp alası geliyor,ellerine sağlık canım:)
    Ne güzel sizin oralar da baklanın çıkması.Henüz bizde yok daha.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. mis kokulummm,

    yağmurlar biraz geri çekilse bizde de durum farklı olmayacak,yapıldıktan sonra keyifle kullanması güzel oluyor ama,evin için de yaşarken çok zor biliyorum,her sene mutlaka bir yerlerden değişiyoruz:)

    yardıma geleyimmmiiii?

    bakla sevmeyen biri olarak görüntüsü mest etti beni,afiyet şifa olsun,

    öpüyorummm

    kolay gelsin,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gell bi tanemm gell..:) sonra da oturup kanve içeriz karşılıklı heemm bi bahane ile..:)

      Sil
  25. Baklayı görünce artık bahar geldi diyorum, ne güzel görünüyor ellerine sağlık canım. Tadilat çok zor sana sabır ve kolaylıklar diliyorum kekiğim.

    YanıtlaSil
  26. Pratik ve sağlıklı,hafif ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  27. ahhh ne severim taze baklayı, pişerken yaydığı kokuyu bile severim sanki bahar gelmiş gibi hissetmeye başlarım:)))) şu an Eskişehir'in havası bunu hissettirmese bile!
    ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
  28. kolay gelsin ayşegülcüm aman ne zor evin içindeyken tadilat.. pazarları bande seviyor ve özlüyorum:) ellerine sağlık canım sevgilerimle

    YanıtlaSil
  29. Gönül koymuyoruz ama özlüyoruz Ayşegül'cüm.Mükemmel bir baklapişirme ,renginden belli olur.Seninde ne kadar güzel pişirdiğin belli,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  30. facede dediğim gibi harika görünüyor eline sağlık yine iştah açan foto..Antalyadaydım ama kızın hergüne ödevi vardı ya ne o rutubet orda uyanamadık biz 10.30 11 uyumuşum ama iyi geldi banada gerçi ilk hafta yürüyüş yaptık eşimle ama burda 7 kalkan ben orda 9.30 yürüyüşe gittim...nasıl alışıcam oranın havasına bakalım aslında sizinle görüşmek istiyordum...artık yaza taşınıyorum...eşim başladı zaten kayınvaldemler meltemde oturuyorlar bende şirinyalı terracity oraları düşünüyorum sen nerelerdesi n Ayşegül hanım...

    YanıtlaSil
  31. Canım ya evde tadilat nasıl zordur çok iyi bilirim.Allah yardımcın olsun.
    Baklayı sevmezdim ama son hamileliğimde bir canım çekti o çekiş..
    Bayıla bayıla yiyorum artık:)
    Ellerine sağlık canııııım.

    YanıtlaSil
  32. evde tadilat işi zordur. kolaylıklar diliyorum ayşegül'cüm.
    tarif için teşekkürler, harika görünüyor.
    ellerine sağlık.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  33. ellerinize sağlık nasıl severim baklayı anlatamam:)

    YanıtlaSil
  34. Merhabalarrrr bende geldimmm Allah yar ve yardımcınızz olsunn:)
    Bakla en sevdiğim sebzelerden birisi gerçi ben sebzelerin hepsini seviyorumm yahu :)
    Harikaaa gözüküyorrr :)
    Ellerinizee sağlıkkk

    YanıtlaSil
  35. merhaba ellerinize sağlık resimleriniz tarifleriniz öyle güzel oluyor ki elimi uzatsam suyuna banacakmışım gibi geliyor maşallah size:))

    YanıtlaSil
  36. Biriciğim çokkk yoğunum bu aralar oğlum yanımda iş sonrası mutfaktan çıkamıyorum:)))Sağlık olsun ,bugün dostlarıma ve kardeşlerime uğramak istedim.Bakla nefis görünüyor ellerine sağlık,öpüyorum...

    YanıtlaSil
  37. bende aldım bu senenin ilk baklasını pişireceğim
    çok güzel olmuş seninki ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  38. nə gözəl bir şəkildir bu belə
    emeğinize sağlamlıq

    YanıtlaSil
  39. Şimdi ben nereden başlasam bilemedim...Blogunuz ayrı bir güzel,yemekler ayrı bir güzel.Gerçekten ellerinize sağlık artık sıkı bir takipçinizim anlaşıldı :)

    YanıtlaSil
  40. hamarat hatunların bloglarında gezerek hamaratlıkları bana geçecek diye umuyorum :)))
    çok güzel gözüküyorlar :)))

    YanıtlaSil
  41. Bu hafta bende aldım Soframızda yerini alacak çok severim baklayı.Eline sağlık çok güzel görünüyor yemeğin
    sevgiyle kal :)

    YanıtlaSil
  42. bu kadar basit bir bakla bir tabakta bu kadar guzel mi gorunur becerinizi neye borçlusun aysegul 'cum ?
    ayriyeten su kulaga kupe olan sozun ozu nede guzel geldi desem kulagima inanirmisin ,hele ki bu gunlerde : "Ey Nefsim!
    Seytana yem mi, Yoksa cennete gül mü olmaktir niyetin?
    Birak yakami secde edeyim. Sen huzura er, bende imanla öleyim...."

    YanıtlaSil
  43. yüregim hop dedi .
    nedenmi annemlerin hemen yakininda carsamba pazari ;)
    kismet eylesin yaradan seni görmeyi
    Allah c.c. zorlarini kolaylastirsin zor is evde tadilat
    bende fazlaca yorum yazamiyorum
    gözler iyi degil bu ara
    dua eder dua beklerim ablam
    hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  44. dün akşamda bizim masamızı şenlendirdi. Ne güzel bir lezzettir öyle. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))