5.3.12

NAR EKŞİLİ,ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMASI




Bir gün, bir çiftçinin ihtiyarlamış eşeği kuyuya düşer.
Adam ne yapacağını düşünürken, hayvan kuyunun içinden saatlerce bağırır.

En sonunda çiftçi, hayvanın yaşlı olduğunu ve kuyunun da zaten kapanması gerektiğini düşünür ve eşeği çıkartmaya değmeyeceğine karar verir. 
Bütün komşularını yardıma çağırır. 
Her biri birer kürek alarak kuyuya toprak atmaya başlarlar. 
Eşek olanları fark edince, önce daha beter bağırmaya başlar. 
Birkaç kürek toprak daha attıktan sonra, çiftçi kuyuya bakar.
Gözlerine inanamaz. 
Eşek, sırtına düşen her kürek toprakla müthiş bir şey yapmaktadır.
Üzerine düşen kürek kürek toprağı aşağıya silkeleyerek yukarı çıkmasına basamak hazırlamaktadır.
Bir süre sonra, komşular toprak atmaya devam edince, herkesin şaşkın bakışları altında eşek, kuyunun kenarından dışarı bir
adım atıp, koşarak uzaklaşır!


Hayat üzerinize hep toprak atacaktır; her türlü zorluk ve engeller ile.

Kuyudan çıkmanın sırrı, bu zorlukları ve sıkıntıları silkeleyip bir adım yükselmektir.
Sıkıntılarımızın her biri bir adımdır. 

En derin kuyulardan bile yılmayarak, usanmayarak çıkabiliriz.
Silkelenin ve biraz daha yukarı çıkın.

Mutluluğun 5 basit kuralını unutmayınız:


1. Kalbinizi nefretten arındırın - Affedin.
2. Düşüncelerinizi endişelerinizden arındırın - Çoğu zaten hiç gerçekleşmez.
3. Basit yaşayın ve elinizdekilerin kıymetini bilin.
4. Daha çok verin.
5. Daha az bekleyin:)





Işıl ışıl bir haftaya, çok hoşuma giden bu yazı ile başlamak istedim:)
Umutlarımızın hayallerimizin ve en önemlisi de,ağız tadımızın hiç eksilmemesi dileğimle,her şey gönlünüzce olsun şu kısacık yaşamda inşallah.
Kuzucuklar,hafta sonu güzel bir piknik hayali kurarken,çıldırmışcasına esen kuzey rüzgarlarının engeline takıldı ve gidemedik:)
Bahar ha geldi ha gelecek nasılsa,daha çoook pikniğe gideriz inşallah.
Kuzucukların tesellisine yardımcı olan, bu sihirli cümle kuruldu hemen:)
Hafta sonlarına çok şey sığdırmak istiyor kuzucuklar nedense.
Dolu dolu geçsin,gezilip tozulsun istiyorlar...:)
Piknik olmadı mı?
Alış veriş merkezleri fikri atılıveriyor hemen ortaya..:)
Hafta sonları iğne atsan yere düşmez bir sahne karşılar sizi bu mekanlarda.
Gereksiz geliyor bana bu ortamlara girmek pazar günleri.
Benim aklımdan geçenleri bi bilseniz:)
Evde sakin ve dingin bir ortam,ve sevdiklerim...
Değmeyin benim keyfime o vakit:)


Bir haftadır sarılıp sarmalanmayı,lezzet lokmacıklarına dönüşmeyi bekleyen lahanam,sonunda muradına erdi:)
Aslında çok severim sarma ve dolma ile uğraşmayı.
Ama bir haftadır,elim gitmedi ne hikmetse.
Tembelimm benn yaa..
Çookkk hemde çokk;)






Bu arada,bir şeyi belirtmeden geçemeyeceğim.
Paylaştıkları tarifleri aşama aşama resimleyen arkadaşlarımı takdirle selamlıyorum buradan.
Ne zor işmiş bu aşamalı tarif resimlemek yahuu:))
Hadi bu defalık böyle olsun ama,devamı gelir mi bilmemm artık;)
Bu işin hakkını verenlerin emeğini göz ardı etmemek lazım.
Hakikaten emek on katına çıkıyor...
Şimdi gelsin bakalım,haftanın ilk lezzetinin reçetesi.


MALZEMELER
  • orta boy sarmalık beyaz lahana
  • 2 su bardağı pirinç(çok dolu değil)
  • 2 baş orta boy soğan
  • 2 adet orta bor domates
  • 1 fincan zeytin yağı
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tutam maydanoz
  • nane 
  • karabiber(acı seviyorsanız pul biber)
  • tuz
                HAZIRLANIŞI
  1. öncelikle bir tencereye 1 lt kadar su ve bir çimdik tuz ilave edipkaynatalım.
  2. lahanalarımızın yapraklarını damarlı yerlerinden ayırıp,kaynamış suda yumuşayana kadar bekletelim.
  3. soğanımızı domatesimizi ince ince doğrayıp,zeytin yağımızda soteleyelim.
  4. salçasını ekleyip karıştıralım.
  5. pirinç,nane,maydanoz,nar ekşisi,tuz ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip,altını kapatalım.
  6. hazırladığımız iç harcı biraz dinlendirdikten sonra görsellerde ki şekilde sarıp,tenceremize diziyoruz,ve suyunu ve çok az zeytin yağı ilave ederek,kısık ateşte kontrol ederek pişiriyoruz.
Ayşegül diyor ki:
Tenceremizin dibine,bir sıra,lahanamızdan ayıkladığımız damarlı yerlerinden sererek,yanma ve dibinin tutması halinde sarmalarımızı garantiye almış oluruz.


Arkadaşlarım çok güzel hediyeler veriyor bu arada..:)
Bir koşu gidip bakmak istermisiniz?
Haydı o zaman tık tık:) 
El emeği göz nuru her biri..
Birde buraya tık tık lütfen...:)

Ağzınızdan tat yüreğinizden sevgi ve hoşgörü eksik olmasın..
Huzur ve bereket dolu bir hafta geçirmeniz dileğimle...
En GÜZEL,e emanet olunuz...!



104 yorum:

  1. Ders alınması gereken çok güzel bir hikaye canım benim,teşekkürler.
    Bu ne hamaratlık,döktürmüşsün,ellerine sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. görüntü mükemmelll hatta karşıdan sigara böreği sandım:)) aşama aşama resimlemenizde harika olmuş daha ne diyim ellerinize sağlık ayrıca afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  3. kalem gibi olmuş sarmaların ellerine sağlık ayşegülcüğüm...

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyorlar, ne güzel de resimlemişsin aşama aşama bence hep öyle yapmalısın dermişim :)

    YanıtlaSil
  5. O BEŞ KURALI KEŞKE KİMSE UNUTMASA,SARMALAR NEFİS GÖRÜNÜYOR CANIM ELLERİNE SAĞLIK..

    YanıtlaSil
  6. Ya ama bu bana reva mı ya :| En sevdiğim yemek bu ama :( Bende istiyorum ya of :(

    YanıtlaSil
  7. Hikaye ve mutluluğun 5 kuralı çok güzeldi.. Aslında bu kurallar hepimizin bildiği basit ama bir türlü uygulamak için hatırlayamadığımız kurallardır. Bu sebeple hiç aklımızdan çıkarmamalıyız. Sarmalara gelince harika görünüyorlar, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. Ayşegülcüm öncelikle yazına bayıldım ne kadar doğru ama bazen sabrımız kalmıyor herhalde.
    Sarma harika ben zaten zeytinyağlı bol ekşili seviyorum, tam benlik olmuş yakın olsakda tamda bu zamanda hazıra konsam.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. en sevdiğim yemeklerden yapım aşamalarıyla resimlemen güzel olmuş zor olduğu muhakkak ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. enfess enfess sarmanın her türlüsüne bayılırım zaten:) ama lahana sarmasıda ayrı güzel olur:)

    YanıtlaSil
  11. Blog harika! Tarifler şahane..

    YanıtlaSil
  12. :) ALLLAAHIMMMMM böyle güzel yemekleri gördükçe daha da acıkıyorumm :(
    ellerinize sağlık süpperrr gözüküyorlar ...

    YanıtlaSil
  13. Hikaye çok güzeldi,paylaşım için teşekkürler,lahana sarmasına bayılırım ellerine sağlık ,size afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  14. kalem gibide sarmışsın canım.ben nedense lahanayı pek düzgün saramıyorum.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Mutluluğun 5 anahtarını çok sevdim, özellikle basit yaşama lafını.Gerçekten yalın yaşamakta fayda var. Dolmaya gelince, sevmeyen var mı diyorum? ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. Mutluluğun 5 anahtarını çok sevdim, özellikle basit yaşama lafını.Gerçekten yalın yaşamakta fayda var. Dolmaya gelince, sevmeyen var mı diyorum? ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  17. Hikaye güzel.
    Yemek şahane. Hele benim gibi içi dolu olan herşeye bayılan biri için bakması bile ziyafet.
    Ellerine sağlık.
    Zamane çocukları maalesef çok seviyor bu avm leri. Bende senin gibi alınacak bir şey yoksa hele hiç hoşlanmıyorum.
    Kuşak çatışması işte :)
    Hayırlı haftalar olsun inşallah.

    YanıtlaSil
  18. Tevafuka bak annemle bugün yapmayı düşünüyoduk siz çok güzel bi tarif paylaşmışsınız hiç narekşili denememiştik bakalım nasıl olucak ...selametle

    YanıtlaSil
  19. nefis görünen lahana sarmalarına yorum yapmaya gelmiştim yazıı okuyunca dalıp gttim
    çok güzeldi teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  20. Mükemmel bir hayat dersi anlayana. Çok güzel bir görüntü ve aynı zamanda lezettir mutlaka ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  21. Hikayeyi ve sözler cok hosuma gitti Ayrica sarmalar harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  22. Tatlım tatlım güzel yüreklim..o kurallar çok çok faydalı o kadar faydasını gördüm ki ne acı kaldı içimde ne de bastırılmış her hangi bir duygu..gerçi uygulaması zor evet ama insan öyle bir rahatlıyor ki..
    Mutlaka denemeli ve sürdürmeye gayret etmeliyiz..
    Tarif de resim de müthiş..marifetli arkadaşım benim..
    Sevgiler canısı :)

    YanıtlaSil
  23. İnşallah kar yemiş lahanalarım hala varken bunu da deneyeceğim güzel arkadaşım..
    Aşamalı anlatmak zor ama sen el kol hareketiyle bile anlatsan tariflerine güvenim sonsuz..

    demek istedim..

    YanıtlaSil
  24. Canım benim ellerine sağlık. Hakikaten adım adım fotoğraflamak çok zor iş. Ben o işe hiiiiççç girmiyorum o yuzden :)

    YanıtlaSil
  25. çok severim nar ekşili veya bol sumaklı lahana sarmasını,ellerin dert görmesin

    YanıtlaSil
  26. Hikaye çok güzel . Affetmek çok önemli , affederek kendimizi özgür kılıyoruz . Ne kadar verici olursak da karşılık beklemesek de , fazlasıyla geliyor zaten .

    Lahana sarmasına gelirsek ; harika olmuş , nar ekşili hiç yememiştim canım eline sağlık , mutlu haftalar .

    YanıtlaSil
  27. Şimdiye kadar hiç lahana sarması yapmadım, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  28. Ustalıkla yapılmış lahana sarmasına asla hayır diyemem. Gerçekten iştah kabartıyorlar. Annem bide bu tarife ceviz eklerdi. Antepli bir komşumuzdan öğrenmiştik. Oda enfes oluyor. Birgün denersin belki. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  29. yaptıkları her ne ise aşama aşama fotoğraflayan herkesi ben de yürekten kutluyorum. gerçekten zor iş. ama sen zoru başarmışsın, umarım devamı da gelir:)) sarmalar müthiş görünüyor. eline sağlık.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  30. lahana dolmasi ,harika duruyorrrrrrr
    alabilirmiyim:)))))
    5 kural cok dogru
    keske uyabilsek
    sevgiler

    YanıtlaSil
  31. lahana sarmasını çok severim ama ben pek yapmam biz daha çok karalaha sarması yaparız...
    ellrine sağlık...
    enfes görünüyor...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  32. hikaye çok güzel. gerçekten bu uyanışı yakalayabilmek insanın kendini sorgulaması çok önemli. teşekkürler

    YanıtlaSil
  33. canim benim guzel yazinla beraber iyi temennilerine sonsuz katiliyorum.sarman kalem gibi harika olmus.ellerine saglik bitanem.kalbindeki iyilik ve temizlik hic eksik olmasin.sevgilerle mutlu haftasonlari.

    YanıtlaSil
  34. Canim bu guzel hikayeler icin cok tesekkur ederim.
    Kendini essek yerine koymak dogru degil belkide ama ben koydum ve o essek kadar olurmuydum bilmiyorum. Uzerime atilan her toprakta daha da ezildim maalesef.. cikamadim yillarca ama sanirim artik uyandim. Hala cikmaya calisiyorum kuyu derin ve bu benim yillarimi alir biliyorum ama cikacagim insallah.
    Ama dusuncelerimi endiseden arindiramiyorum . O zor oluyor. Surekli endise.. hayirlisi bakalim
    Insallah az kaldi bir iki haftaya artik piknikler baslar, kuzucuklar da keyiflerine keyif katar canim..
    Elien saglik olsun bunlari banami sardin. Canim cok cekmisti..
    Bu aralar birisi yapsin ben tuketeyim modundayim..))
    Cani her sey gonlunce olsun opdum kocaman..

    YanıtlaSil
  35. Hikaye ders alınması gereken beş kural hayatın gerçeği dolma görüntüsü çok güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  36. Harika bir hikaye ve harika bir post olmuş canım. Sarmada nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  37. Bayılırım zeytin yağlı lahana sarmasına, lokum gibi olur. Harika olmuşlar canım, fotoğraflar da süper. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  38. ellerine sağlık canım gayet leziz görünüyor.lahana sarmasını çok severim ama bu yıl tembel kere tembel oldum ne yaprak ne de lahana sardım.senin lahanada bir tabak alıyorum bu sebeple sevgiler

    YanıtlaSil
  39. Canim ellerine emeklerine saglik cok güzel görünüyor afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  40. Canım benim,
    hikaye çok güzel,
    lakin biz insanoğlu değerbilmez,sabırsızız işte,
    ellerine sağlık ne güzel sarmışsın kalem maşallah,afiyet şifa olsun gül kokulum,
    adresini bekliyorum oldumu?
    sevgilerimle,şeri...

    YanıtlaSil
  41. ELLERİNİZE SAĞLIK LAHANA SARMASINI BENDE COK YAPARIM COKDA SEVERİZ AİLECE

    YanıtlaSil
  42. Ne kadar güzel bir hikaye,gerçektede yılmamak lazım,eşşek bana ders oldu bugün

    5 altın kural hemen yazıldı buzdolabını üzerie

    OHHH mis ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  43. Sırım gibi olmuşlar :)
    Ellerine sağlık
    İyi haftalar

    YanıtlaSil
  44. CANIM BEN GELDİM
    MMM MİS KOKULAR BANA KADAR GELDİ
    HİKAYEDE HARİKA
    MUHABBETLE KAL
    :))

    YanıtlaSil
  45. sunumlar harika :) göze hitabı geçtim açım :(

    YanıtlaSil
  46. Harika bir görüntü ellerine sağlık arkadaşım çok severim.
    Afiyet olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  47. CANIM BENİM HİKAYELERİNE BAYILIYORUM.SARMALAR NEFİS DURUYOR,ELLERİNE SAĞLIK..MUTLULUĞUN KURALLARINI ÇOK TUTTUM:))SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  48. o topraklardan silkelenmek istedikçe ben sanki toprak değil çığ düşüyor üzerime.hayırlısı artık ne diyim..

    sarmalar pek leziz görünüyor.narekşisi fikri de hoşuma gitti.

    emeklerine sağlık güzel gönüllü arkadaşım..

    YanıtlaSil
  49. Ah canım istedi. Hikâye de bir o kadar güzel.

    Ellerinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
  50. Merhabalar,
    ellerinize saglik olsun,sarma ve dolmanin herhali ve seklini çok severim :)
    sizin sarmalarda nefis gorunuyor,bizde sumak eksisi kullaniriz...
    Sevgiyle kalin...

    YanıtlaSil
  51. Canım kardeşim o özel 5 madde elimden
    geldiğince hayat felsefemdir.Rabbimin
    verdiği emanetle ne kadar çok faydalı
    işler yaparsak içimiz o denli rahat olur.Eskilerimizin söylediği bir söz
    her zaman aklımdadır ve asla unutmam
    "NE DOĞRARSAN TABAĞINA ONU ALIRSIN KAŞIĞINA"sarmalara gelince aklım ba
    şımdan gitti incecik olmuşlar maşallah o güzel ellerine sağlık ko
    caman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  52. Verilen ogutlerde ..cekilen sarmada muthis....

    YanıtlaSil
  53. Ellerine sağlık canım, harika görünüyor.
    Bayılırım beyaz lahana sarmasına şimdi olsa da yesem :)
    Ama bir tanede ( bir tane bana yetmez ama :) ) siz benim için yiyebilirsiniz :)
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  54. canım öncelikle yazı çok güzeldi..çok hoşuma gitti.paylaşım için sağol canım..

    bende aksine bir hafta evden hiç çıkmadan oturduğumdan hafta sonu senin çocuklar gibi alışveriş merkezi gezerim eşimle falan..çok hoşuma gider....:))

    yemeklerin aşamalarını çekmek gerçekten çok zordur...elini yıkarsın kurularsın.çekersin...bi hamle sonrasında yine aynı işlem...zordur ben bilirim:))))))

    ellerine sağlık nefis görünüyor..:)çok severim zaten...

    YanıtlaSil
  55. Ya şimdi bu güzelliği tarife kelime bulamıyorum..Enfes gözüküyor.Bayılırım lahana sarmasına.Sİzin tarifinize göre nar ekşili de deneyeceğim en kısa zamanda..Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  56. lahanayı çok severim çok güzel olmuş ellerine sağlık:)
    hikaye için teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  57. Ben de dibini yakaım, sevdiğim yanmıi ister:0P

    YanıtlaSil
  58. Hikayeye bayildim, ne de güzel bir ögüt veriyor...

    Bu arada sarmalar beni bitirdi... Ellerine, emeklerine saglik Aysegül hanim... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  59. canım senin sarmaların tadını bilirim eminim yine süperdir ellerine sağlıkk....

    YanıtlaSil
  60. Hikaye ayrı güzel sarma ayrı güzel yüreğine,eline sağlık

    YanıtlaSil
  61. canım msj görünce çok sevindim.hikayede çok güzelmiş.sevgiler

    YanıtlaSil
  62. Sağlık reçetesi gibi en sevdiğim sarma dolmadır canım nasıl güzel görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  63. Hikaye de sarmada enfes. Hikayeyi yazarken, sarmayı sararken harcadığınız emeğe deymiş.
    Ellerinize sağlık.

    Sevgiyle Kalın.

    YanıtlaSil
  64. Daha önceden de bildiğim bir hikayeydi teşekkürler canım, hele şu aralar çok ihtiyacım var böyle güzel dileklere ben çabaladıkça aşağılara kayıyorum son zamanlarda..
    Bulunduğunuz şehrin kıymetini sanıyorum biliyorsunuzdur lahanın rengi bile bir başka pek sevmesem de facede de dediğim gibi tablo gibi olmuş..
    Avm,ler hafta sonu çekilmiyor haklısın hafta içinde sanki tüm dükkanlar bana hizmet ediyor gibi ferah ferah didikliyorum herbişeyi malum meslek gereği:)
    Ellerine güzel yüreğine sağlık canımıniçi..

    YanıtlaSil
  65. sarmalar da pek lezzetli görünüyorlar ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  66. çok güzel bir hikaye. teşekkürler.
    ellerine sağlık nefis görünüyor ekşiliceeee.

    YanıtlaSil
  67. görüntü gerçekten de harika.
    canım istedi. çok da sevmem ama çok lezzetli görünüyor.
    ellerine sağlık,
    hayırlı günler sevgiler canım :)

    YanıtlaSil
  68. Ayni dilekler senin icin de gecerli olsun,sevgiler

    YanıtlaSil
  69. hmm enfes evet kekeiğim bahar aylarının vazgeçilmezi dir piknikler inşallah en kısa zamanda gelirde bol bol gideriz eğleniriz:))

    trakyada bu sarmayı yapmak için özel turşu kuruyorlar sarma için o da enfes oluyor turşudan sarma yanii..ama seninkide müthiş görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun:))

    YanıtlaSil
  70. Çok emek itina sarf edilerek yapılmış. lezzetide mükemmeldir.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  71. Off!! lahana sarması bayılırım:)önceleri ben çok severdim,eşim sevmezdi,dolayısıyla evde pişirilmez,anneye başvurulur,o pişirir ben yemeğe giderdim..Ama bu kış eşime bir haller oldu beyaz lahana sarması istemeye başladı..Sonuç itibariyle 14 senelik evlilik hayatımda bu kış ilk defa mutfağımda bol bol beyaz lahana sarması pişirdim ve afiyetle yedik..Bende harcına nar ekşisi koyuyorum ve çok güzel oluyor..Eline sağlık:)

    YanıtlaSil
  72. Canım tembel değilsin sen asla...elinden gelenleri türeğinden geçirip,bize sunan muhteşem bir insansın....emeklerin herkes tarafından değer görüyor ve sana yansıyor lütfen kendine haksızlık etme...canım benim hikayene bayıldım,dolma şahane....takdir ettiğim blog arkadaşlarımdansın yüreğimden geçenleri ifade etmeden geçemedim,sevgiler....

    YanıtlaSil
  73. Görüntü mülkemmel eminim tadıda öyledir.Elleine sağlık.

    YanıtlaSil
  74. BİRBİRİNDEN KIYMETLİ VE GÜZEL GÖRÜŞLERİNİZ İLE,
    BENİ ONURLANDIĞINIZ İÇİN,HEPİNİZE SONSUZZ ŞÜKRANLARIMI İLETİYORUM:)
    İYİ Kİ VARSINIZ VE İYİ Kİ BURADAYIM..
    GÖNÜL DOLUSU MUHABBETLE..
    :)

    YanıtlaSil
  75. Hikaye de lahana sarmalarıda harika canım..ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  76. İLTİFATLARINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM,BEN DE SİZİN BLOĞUN TAKİPÇİSİYİM, ÖZELLİKLE LAHANA SARMANIZI DENEYECEĞİM. GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE, SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  77. Çok güzel görünüyor.Kalem gibi sarmışsın.Tam not.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  78. Canım,
    ne güzel bir öykü. Elbette yaşam bizi zorluklarla, sıkıntılarla deneyecek. Ama her seferinde daha güçlü çıkmak için mücadele edeceğiz. Sevgi , sabır, inançla yapılamayacak, aşılamayack hiç bir güçlük yok.Dilerim çocuklarımıza da bunları öğretebiliriz.
    Ellerine sağlık. Ne muhteşem bir görüntü o öyle.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  79. kesinlikle unutulmaması gereken 5 kural.Ayrıca ben blogunuzdan şahane tarifler öğrenebilir :)hepsi mükemmel gözüküyor:)

    YanıtlaSil
  80. Ellerinize,emeginize saglik,tariflerinizin hepsi birbirinden güzel..

    Sevgiler........

    YanıtlaSil
  81. Lahana sarması en sevdiğim yemeklerden biridir..Maşallah kalem gibi ince ince sarmışssınız.Adım adım fotoğraflarda çok güzel..ellerinize sağlık.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  82. Bayilirim , harika gorunuyor tek kelime ile, ellerine saglik :)

    YanıtlaSil
  83. Harika bir hikaye,0 5 kuralı keşke herkes uygulayabilse.
    Hikayen için,ablam nerelerdesin diyen o güzel yüreğin için.Vee o nefis dolmaların için o güzel gönlüne yüreğine sağlık canım benim.
    Ben de öylesine mutluyum ki?
    Siz gönül dostlarıyla bir arada bulunduğum için:)))))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  84. Porselendemlik.com tarafından hazırlanmış olan,
    "Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği"nin 73.hafta ev sahibesiyim...
    6 Mart-7 Nisan tarihleri arasında http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com yani ben göndereceğiniz birbirinden güzel tarifleri blogumda yayınlayacağım...
    Tariflerinize 73.hafta Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği için gelibolu17 ye gönderiyorum diye not düşüp bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)
    Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...
    Ama bakın varya samimi söylüyorum peşin peşin,diğer ev sahibelerine tarif gönderen herkesten tarif bekliyorum,eğer yollamazsanız,çeşitli bahaneler uydurup,yok biz duymadık,yok davet edilmedik deyip tarif yollamazsanız çok pis trip atarım,hepinise küserim :) Duyanlar duymayanlara söylesin hadi canlarım benim,sizi çok seviyorum ve birbirinden güzel tariflerinizi bekliyorum...
    Selamlar,sevgiler,hoş-kalınız :)

    YanıtlaSil
  85. Canim ellerine saglik cok severim (:

    YanıtlaSil
  86. Tariflerinizin hepsi birbirinden lezzetli görünüyor.Ayrıca hikayeler çok anlamlı kendi içimize dönüp düşünmemizi sağlıyor.Ellerinize sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  87. selamlar paylaştığınıza dair bu yazının linkini benim çekiliş yazımın yorum bölümüne eklermisiniz. bu arada kadınlar gününüzüde kutluyorum. sevgiler

    YanıtlaSil
  88. mis misss annem gelse de bana yapsa ahh nasıl canım cektı

    YanıtlaSil
  89. davetini aldım ve burdayım ellerine sağlık ağzım sulandı resmen, sayfan ve tariflerin çok hoş gözüküyor, lahana sarmasını cmt. deneyeceğim:>

    YanıtlaSil
  90. Resimlere icim gitti.almanya da en cok ozledigim sey lahana dolmasi.maalesef aldigim tum lahanalar cok kalin yaprakliydi.pisirdigimde de hic guzel olmadi.ama sizinkiler cok lezzetli gorunuyor.tebrikler..

    YanıtlaSil
  91. bana bu tariflerle gel bebeğimmmm :)

    lahana sarmasına bayılırım ama sarmayı becerem.bi sefer yapmıştım naa böyle tankımsı arazi arabası gibi bi şey olmuştu :)

    bende o gün bugündür lahanaya küsmüşemmm özüm suratını görmek istemez amaaaaa yerim o başkaaaa.

    ayrıca iyi ki tembelsin :)

    hikayeyide çok sevdim kendime bak kibritci eşşek kadar olamıyorsun dedim ve senin de ellerine sağlık diyip gittimmmm :)

    YanıtlaSil
  92. ayrıca ikidir dikkat ediyorum eşşek yazıyorum :)

    malım galiba evetttt :)

    mucuk byeee

    YanıtlaSil
  93. (¯`v´¯)
    `·.¸.·´
    ¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
    (¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯`♥♥♥

    Üzerine sumak döküp yiyin tavsiye ederim :) Misssssssssss

    YanıtlaSil
  94. Merhaba; iç harcı su eklenmeden mi kavurucaz? 2 bardak su lahanalar sarıldıktan sonra tencereye konuyor öyleyse? Sevgiler

    SENEM

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Senem;
      Ic harca su koymuyoruz.sardigimiz lahanalarin uzerine ekliyoruz 2 bardak suyu.suyunu cekince lahananizin cinsine gore pismemisse sayet kaynamis su ilave edebilirsiniz biraz daha.
      Agiz tadi ile kaliniz.sevgiler....:)

      Sil
  95. Ayşrgül hanım, merhaba anneme anlattım blogunuzu.. annem dedi ki sarmayı sararken yapragın yan uclarını içe kıvırıyor mu nasıl açılmaz dedi? anne cok sıkı görünüyordu dedim.. ama merak da ediyorum.. çok teşekkürler sevgiler

    Senem

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Senem;
      öncelikle çok teşekkür ederim cici ziyaretin için...:)
      sarmaları sararken,istersen içeri kıvırabilirsin yaprakların kenarını.
      ama,kıvırmadığın takdirde de hiç bir şey olmayacaktır.
      rahatt olabilirsin..:)
      sevgilerimle....

      Sil
    2. bu arada sevgili anneciğine çok selamlar sevgiler ...

      Sil
  96. Ayşegül hanım merhaba; yine ben:) sitenizi çok beğendim hep bakıcam inşaallah
    belki sizin sayenizde iyi bir aşçı olurum

    ben et yemeklerini yiyemiyorum; (vejeteryan geçmişim var ) şimdi yemeye başlamış olsam da, tercih etmiyorum damak tadı sebzeye alıştığı için..
    sizin tariflerinizi çok beğendim, yeni tariflerinizi bekliycem çok teşekkürler sevgiler

    Senem

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Senem merhabalar;
      hoşgeldinnn...!
      ne mutlu ettin beni bi bilseen..

      daha ala bir ahçı olacağına hiç şüphemm yok kiii..;)

      bizim ailenin reisi de pek et sevmediği için sebze ağırlıklıdır yemeklerimiz.

      ama iki tane de et obur kuzucuğum var benim rabbim bağışlarsa...
      onlar için pişsede et çeşitleri mutfağımda,genelde zeytinyağlılarımız eksik olmaz dondurucuda.:)

      inşallahh yeni tariflerimde burada olacağım kısa zamanda.
      yaz rehaveti ile biraz yoğunluk karışısınca biraz uzak kaldım buralardan..
      :)
      çok teşekkür eder,gönülden sevgilerimi gönderirim sana.
      mutlu kal heeerr daim...:)

      Sil
  97. ayyy keske olsaydi simdi de söyle dumani üstünde agzimin suyuna Hakim olamadim fotograflara bakarken :)muhtesem görünüyor gercekten.Havalar soguyupta kisin lahana sarmasina bayiliyorum ben
    ellerinize saglik sevgiler.

    YanıtlaSil
  98. Çok teşekkür ederim,ellerine emeklerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  99. Bugün bu güzel tarifi denedim,misler gibi sarmam oldu çok teşekkürler sevgiler...

    YanıtlaSil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))